Nouilles Orientales aux Crevettes
Délicieuses nouilles orientales avec une sauce soja et miel accompagnées de crevettes grillées.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 180 grammes de nouille orientale, (soba)
- 1/4 tasses d'huile végétale
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 ail, finement haché
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe de ciboulette, haché
- 1/4 tasses de coriandre fraîche, frais haché
- 1/4 cuillères à soupe de poivre rouge
- citrons, pour accompagner au service
- 500 grammes de crevette, moyenne décortiquée et déveinée
- 1 tasse de poivron, jaune et rouge, en lanières
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
- Faites bouillir une grande casserole d'eau. Ajoutez les nouilles et faites cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les pour enlever l'eau et placez-les dans un bol.
- Dans un récipient, mélangez 2 cuillères à soupe d'huile, la sauce soja et le miel. Mélangez cette vinaigrette avec les nouilles.
- Dans une poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d'huile et faites cuire l'ail à feu moyen pendant 2 minutes.
- Graissez une poêle. Faites sauter les poivrons. Dans un récipient, mélangez le zeste de citron, le jus et 1 cuillère à soupe d'huile. Mélangez cette vinaigrette avec les crevettes et assaisonnez avec du sel. Faites cuire dans la poêle environ 2 minutes de chaque côté.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par