Préchauffe le four à 210ºC. Coupe les filets en portions individuelles. Place-les dans un plat graissé.
Maintenant, combine le yaourt, la moutarde, l'oignon, l'aneth et la mayonnaise. Assaisonne avec du sel et du poivre au goût.
Verse et étale cette crème sur les morceaux de saumon. Fais cuire 5 minutes par centimètre d'épaisseur des filets. Lorsque le poisson est tendre, retire du four. Saupoudre de fromage parmesan râpé et d'une pincée de paprika doux.
Enfin, mets à griller pendant une minute jusqu'à ce que le fromage fonde et commence à bouillonner.
Sers chaud décoré de rondelles de citron.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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