Filet de Poisson en Sauce de Piment de Árbol Gratiné

Cocina Lala®
Filet de poisson gratiné avec une sauce crémeuse au fromage manchego et piment de árbol. Délicieux et très facile à préparer. Idéal pour un repas familial en semaine.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 4 cuillères à café de beurre Lala®, pour la sauce
  • 1 gousse d'ail, finement haché
  • 4 piments de l'arbre, coupé en rondelles pour la sauce et pour décorer
  • 190 grammes de fromage à la crème, à température ambiante, pour la sauce
  • 1 tasse de fromage manchego Lala®, pour la sauce
  • 1/2 tasses de Crème acidulée Lala®, pour la sauce
  • 3 cuillères à café d'huile d'olive
  • 2 citrons jaunes, coupé en tiers
  • 1 pincée de sel
Préparation
5 mins
20 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180° C.
  • Chauffez une poêle et ajoutez le beurre et l'ail, faites cuire pendant 2 minutes. Ajoutez le piment de árbol et faites cuire pendant une minute.
  • Ajoutez le fromage à la crème, le fromage manchego LALA® et incorporez la crème aigre LALA®. Faites cuire jusqu'à obtenir une sauce lisse, réservez.
  • Sur une plaque, placez les filets de poisson et arrosez d'huile d'olive et de quelques gouttes de citron jaune, assaisonnez.
  • Faites cuire pendant 5 minutes et sortez du four, ajoutez la sauce au fromage sur le poisson jusqu'à ce qu'il soit bien couvert.
  • Faites cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce soit gratinée, sortez du four et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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