Délicieux Cocktail Revient à la Vie

Salsa Huichol

Le vuelve a la vida est un cocktail avec une grande variété de fruits de mer, nommé ainsi en raison de sa haute teneur en protéines. Nous vous proposons une recette simple et facile, avec une touche de la délicieuse sauce Huichol® qui lui donne une saveur extraordinaire.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

2 tomates
1/4 oignons
1/4 tasses de coriandre fraîche
2 piments serranos
500 grammes de crevette de pacotille, grand
150 grammes de poulpe, cuit et coupé en morceaux
18 coquilles fraîches, grands décortiqués à l'eau
10 palourdes, sans coquille
1 tasse de jus de citron
1 cuillère à café d'origan
3 cuillères à soupe de sauce, bruja
1/3 tasses de Sauce Huichol® Traditionnel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 tasse de sauce ketchup
3 cuillères à soupe de jus d'orange
à votre goût de sel et poivre
à votre goût de gros crevettes, cuit, sans peau avec queue. Pour décorer
à votre goût d'avocat, en éventail, pour décorer
à votre goût de coriandre fraîche, pour décorer
à votre goût de biscuit salé, pour accompagner

Préparation

15 mins

0 mins

Basse

Sur une planche, coupez en petits dés la tomate, l'oignon, le coriandre et le piment serrano. Réservez.
Dans un bol, mélangez les crevettes avec le poulpe, les huîtres, les palourdes, les légumes hachés, le jus de citron, l'origan, la sauce bruja, la Sauce Huichol® Traditionnelle, l'huile d'olive, la sauce ketchup, le jus d'orange et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Servez dans des coupes à cocktail, décorez avec les crevettes avec queue, un éventail d'avocat et du coriandre frais. Profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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