Pour éviter les glucides, ce spaghetti de courge combiné avec des crevettes et des pois chinois, avec une touche d'épices et d'assaisonnement oriental sera idéal pour avoir un repas très nutritif et équilibré. Délicieux.
2 cuillères à soupe d'oignon blanc, finement hachée
1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
1 cuillère à soupe de gingembre, finement haché
1 tasse de carotte, coupée en lanières
1/2 tasses de soja
1 tasse de pois mange-tout
1 tasse de crevette, propre
2 citrouilles, coupées en fines lanières
1 tasse de persil
2 cuillères à soupe de piment de l'arbre, coupé en anneaux
1 tasse d'oignon nouveau, coupés en lanières, seulement la tige
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préparation
15 mins
10 mins
Basse
Chauffez une poêle profonde ou un wok pour la cuisine orientale à feu moyen avec l'huile de sésame. Ajoutez l'oignon blanc, avec l'ail jusqu'à ce qu'ils aient une couleur brillante, ajoutez le gingembre et faites cuire encore 3 minutes.
Ajoutez la carotte avec la sauce soja, ajoutez les pois chinois avec les crevettes pour qu'ils cuisent, ajoutez la courge, les feuilles de persil, assaisonnez avec le piment, les tiges d'oignon et du sel et du poivre à votre goût.
Servez et profitez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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