Tacos Vert, Blanc et Rouge

Daniela De Tagle
De délicieux tacos de crevettes au chipotle accompagnés de laitue et d'oignon pour mettre en valeur les couleurs de l'indépendance.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 12 tortillas de maíz, (frais de préférence)
  • 1 laitue à grandes feuilles, hachée
  • 1 oignon, hachée
  • 1 kilo - 0|kilo de crevette moyenne, décortiquées et déveinées
  • 4 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1/4 tasses de piment chipotle, en sauce ou en purée
  • 1 tasse de crème
  • 2 gousses d'ail
  • à votre goût de poivre
  • 1 avocat, pour accompagner
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Dans une grande poêle, chauffez l'huile végétale et faites dorer 1/2 oignon haché et l'ail pendant 4-5 minutes.
  • Faites cuire les crevettes dans l'huile, environ 2-3 minutes de chaque côté.
  • Ajoutez dans la poêle le chipotle et la crème et mélangez bien, faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la sauce commence à bouillir.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Chauffez les tortillas sur un comal et préparez chaque taco en mettant d'abord une couche de crevettes, puis une couche d'oignon haché et enfin la laitue.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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