Hamburger de Crevettes avec Ananas
Kikkoman
Idéal pour un jour de barbecue, cet hamburger de crevettes a un délicieux goût de teriyaki. Pour le préparer, suivez les étapes de notre recette pour mariner les crevettes fraîches avec de la sauce teriyaki Kikkoman® faible en sodium, du poivre, du paprika, du piment habanero et une touche de miel. Profitez-en pendant les journées d'été et n'oubliez pas de l'accompagner d'avocat.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 avocat, (seulement la pulpe)
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 2 tasses de crevette, propres et sans carapace
  • suffisant de poivre, pour mariner
  • 1 cuillère à café de paprika, pour mariner
  • 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché, pour mariner
  • 1/2 tasses d'oignon, en rondelles, pour mariner
  • 2 piments habaneros, finement haché, pour mariner
  • 1 cuillère à soupe de miel, pour mariner
  • 1 cuillère à soupe de menthe, finement hachée, pour mariner
  • 1 1/2 tasses de Sauce Teriyaki Réduit en Sodium Kikkoman®
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, pour griller
  • 4 tranches d'ananas
  • suffisant de beurre, pour griller
  • 4 pains pour hamburger
  • 1 tasse de fromage manchego, râpé
  • 2 tasses de lardon, en lanières et frit
  • suffisant de tomate, pour accompagner
  • suffisant de laitue, pour accompagner
  • suffisant de frite, quartier, pour accompagner
Préparation
20 mins
8 mins
Basse
  • Dans un récipient, placez l'avocat avec le jus de citron, assaisonnez avec du sel et du poivre et écrasez avec une cuillère jusqu'à obtenir une purée. Réservez.
  • Mélangez les crevettes propres avec le poivre et le paprika uniformément. Ajoutez l'ail, l'oignon, le piment habanero, le miel, la menthe et la Sauce Teriyaki Réduite en Sodium Kikkoman®. Incorporez les ingrédients et marinez pendant 10 minutes au réfrigérateur.
  • Versez l'huile de sésame sur une poêle grill chaude. Ajoutez les crevettes marinées avec les rondelles d'oignon, cuisez pendant 6 minutes et réservez.
  • Grillez les tranches d'ananas des deux côtés dans la même poêle chaude. Réservez.
  • Placez les bases du pain à hamburger sur une plaque huilée, badigeonnez de beurre et ajoutez les crevettes cuites, couvrez de fromage râpé et gratinez pendant 10 minutes au four, à 180 °C.
  • Montez votre hamburger. Placez la purée d'avocat sur les crevettes avec le fromage gratiné ; ajoutez l'oignon, l'ananas et le bacon frit ; couvrez. Servez avec de la laitue, des tomates et des quartiers de pommes de terre. Profitez-en !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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