Hamburger de Crevettes avec Ananas

Name: Hamburger de Crevettes avec Ananas
Prep time: 28 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 avocat, (seulement la pulpe); 3 cuillères à soupe de jus de citron; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 2 tasses de crevette, propres et sans carapace; suffisant de poivre, pour mariner; 1 cuillère à café de paprika, pour mariner; 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché, pour mariner; 1/2 tasses d'oignon, en rondelles, pour mariner; 2 piments habaneros, finement haché, pour mariner; 1 cuillère à soupe de miel, pour mariner; 1 cuillère à soupe de menthe, finement hachée, pour mariner; 1 1/2 tasses de Sauce Teriyaki Réduit en Sodium Kikkoman®; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, pour griller; 4 tranches d'ananas; suffisant de beurre, pour griller; 4 pains pour hamburger; 1 tasse de fromage manchego, râpé; 2 tasses de lardon, en lanières et frit; suffisant de tomate, pour accompagner; suffisant de laitue, pour accompagner; suffisant de frite, quartier, pour accompagner

Kikkoman

Idéal pour un jour de barbecue, cet hamburger de crevettes a un délicieux goût de teriyaki. Pour le préparer, suivez les étapes de notre recette pour mariner les crevettes fraîches avec de la sauce teriyaki Kikkoman® faible en sodium, du poivre, du paprika, du piment habanero et une touche de miel. Profitez-en pendant les journées d'été et n'oubliez pas de l'accompagner d'avocat.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-06-2020

Préparation

20 mins

8 mins

Basse

Dans un récipient, placez l'avocat avec le jus de citron, assaisonnez avec du sel et du poivre et écrasez avec une cuillère jusqu'à obtenir une purée. Réservez. Mélangez les crevettes propres avec le poivre et le paprika uniformément. Ajoutez l'ail, l'oignon, le piment habanero, le miel, la menthe et la Sauce Teriyaki Réduite en Sodium Kikkoman®. Incorporez les ingrédients et marinez pendant 10 minutes au réfrigérateur. Versez l'huile de sésame sur une poêle grill chaude. Ajoutez les crevettes marinées avec les rondelles d'oignon, cuisez pendant 6 minutes et réservez. Grillez les tranches d'ananas des deux côtés dans la même poêle chaude. Réservez. Placez les bases du pain à hamburger sur une plaque huilée, badigeonnez de beurre et ajoutez les crevettes cuites, couvrez de fromage râpé et gratinez pendant 10 minutes au four, à 180 °C. Montez votre hamburger. Placez la purée d'avocat sur les crevettes avec le fromage gratiné ; ajoutez l'oignon, l'ananas et le bacon frit ; couvrez. Servez avec de la laitue, des tomates et des quartiers de pommes de terre. Profitez-en !