Une manière unique de donner un nouveau tournant à vos préparations avec des crevettes. Cette recette est inspirée de la cuisine vietnamienne, où les saveurs sucrées, épicées et salées se fusionnent.
1.4 kilos - 1|kilos de crevette, décortiquées, déveinées et sans tête.
2 cuillères à café de coriandre fraîche, haché
2 cuillères à café de menthe, haché
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
Dans un bol moyen, mélangez tous les ingrédients sauf les crevettes, la coriandre et la menthe. Remuez bien la préparation. Réservez la marinade pendant au moins une heure.
Mettez les crevettes dans un bol et ajoutez ½ tasse du mélange précédent, marinez à température ambiante pendant une heure.
Chauffez une poêle.
Grillez les crevettes pendant 2 ½ minutes de chaque côté. Une fois cuites, placez-les dans le bol contenant le reste de la marinade, ajoutez la coriandre et la menthe. Retirez-les de la marinade et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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