Prépare ces délicieuses crevettes panées avec de la chapelure classique Bimbo® et du fromage parmesan, accompagnées d'une sauce crémeuse au jalapeño grillé. C'est l'apéritif idéal pour toute réunion entre amis.
2 tasses de crevette, propre et décortiqué, avec la queue
2 tasses d'huile
3 piments jalapeños, décortiquées et sans graines
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/2 tasses de crème aigre
1/2 tasses de fromage à la crème
1 cuillère à café d'huile d'olive
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
Mélange dans un bol la chapelure classique Bimbo® avec le fromage parmesan et l'origan.
À part, bats l'œuf et assaisonne avec du sel et du poivre.
Pane les crevettes en les passant dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure classique Bimbo®.
Fais chauffer une poêle à feu moyen et ajoute un peu d'huile en spray. Cuisine les crevettes panées jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites. Retire et réserve.
Dans une poêle à feu vif, fais griller les piments jalapeños.
Pour la sauce, mixe pendant 5 minutes les piments grillés avec la coriandre, le jus de citron, la crème aigre, le fromage à la crème et l'huile d'olive. Assaisonne avec du sel et du poivre.
Sers les crevettes avec la sauce et régale-toi.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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