Aguachile de Sinaloa

Name: Aguachile de Sinaloa
Prep time: 10 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 10 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 douzaines de crevette moyenne, pelée, nettoyée et coupée en deux; 3/4 oignons rouges, coupée en rondelles; 1 tasse de jus de citron; 1 1/2 concombres, pelés et coupés en lanières; piments chiltepín, en poudre; sel, au goût; avocats, pour décorer; tartines, ou des biscuits salés pour accompagner; 1 avocat, coupé en tranches

María Fernanda Hernandez

L'un des plats les plus typiques de l'État de Sinaloa est l'aguachile de crevettes, préparez-le et sentez-vous comme si vous étiez à Sinaloa.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

3 douzaines de crevette moyenne, pelée, nettoyée et coupée en deux
3/4 oignons rouges, coupée en rondelles
1 tasse de jus de citron
1 1/2 concombres, pelés et coupés en lanières
piments chiltepín, en poudre
sel, au goût
avocats, pour décorer
tartines, ou des biscuits salés pour accompagner
1 avocat, coupé en tranches

Préparation

10 mins

0 mins

Basse

Mettez le jus de citron sur les crevettes avec l'oignon rouge, le concombre et le sel.
Laissez reposer pendant 10 - 15 minutes (pendant ce temps, ils commenceront à changer de couleur) ajoutez le piment.
Servez immédiatement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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