Aguachile de Sinaloa

Name: Aguachile de Sinaloa
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 douzaines de crevette moyenne, pelée, nettoyée et coupée en deux; 3/4 oignons rouges, coupée en rondelles; 1 tasse de jus de citron; 1 1/2 concombres, pelés et coupés en lanières; piments chiltepín, en poudre; sel, au goût; avocats, pour décorer; tartines, ou des biscuits salés pour accompagner; 1 avocat, coupé en tranches

María Fernanda Hernandez

L'un des plats les plus typiques de l'État de Sinaloa est l'aguachile de crevettes, préparez-le et sentez-vous comme si vous étiez à Sinaloa.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 18-09-2013

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Préparation

10 mins

Basse

Mettez le jus de citron sur les crevettes avec l'oignon rouge, le concombre et le sel. Laissez reposer pendant 10 - 15 minutes (pendant ce temps, ils commenceront à changer de couleur) ajoutez le piment. Servez immédiatement.