Crevette Korma

Cette délicieuse recette indienne est faite avec une sauce appelée sauce korma qui peut être trouvée dans les magasins indiens ou gourmet.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 oignons, finement hachée
  • 3 cuillères à soupe de pâtes korma
  • 1 branche de cannelle
  • 400 millilitres de bouillon de poulet
  • 200 grammes de riz basmati
  • 200 grammes de petit pois surgelé
  • 300 grammes de crevette moyenne, pelée et déveinée
  • 200 grammes d'yaourt naturel sans sucre
  • 50 grammes d'amande, moulue
Préparation
45 mins
0 mins
Moyenne
  • Dans une grande poêle, chauffez l'huile à feu moyen et faites dorer l'oignon pendant 2-3 minutes. Ajoutez les pois et faites cuire pendant 5 minutes de plus.
  • Ajoutez la pâte korma et la cannelle et faites cuire pendant 3 minutes de plus. Ajoutez le bouillon de poulet et faites cuire pendant 3 minutes de plus.
  • Pendant ce temps, faites cuire le riz basmati selon les instructions de l'emballage.
  • Versez les crevettes dans la sauce et faites cuire jusqu'à ce que cela commence à bouillir. Ajoutez le yaourt et l'amande et mélangez.
  • Retirez la branche de cannelle et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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