Ceviche de Poisson et Orange

Eva
Le ceviche est un plat rempli de fraîcheur, de saveur et d'équilibre. Le principal secret de ce plat si apprécié est que le poisson soit très frais pour pouvoir être mélangé avec une marinade d'agrumes ; une façon simple de le préparer est avec les Cups d'orange Vita+®. Profitez de leur goût de fruit naturel !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
2 comentarios
430
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 2 tasses d'orange Vita+®, 170 g chacun
  • 1/4 tasses de jus de citron
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, en cubes
  • 1/4 tasses de tomate, en cubes
  • 1/4 concombres, persan, en demi-lunes
  • 1/4 jícama, en cubes
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette, finement haché
  • 2 cuillères à soupe de piment serrano, finement haché
  • 2 tasses de poisson blanc, en cubes
  • 1/4 tasses de coriandre, finement haché
  • 1/4 tasses de menthe, finement hachée
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • suffisant de tortilla, haché, en lanières, pour décorer
Préparation
20 mins
Basse
  • Séparez le jus des Cups d'orange Vita+®. Réservez les quartiers et mélangez le jus des cups avec le jus de citron.
  • Dans un grand récipient, mélangez l'oignon rouge avec la tomate, le concombre persan, le jicama, l'oignon vert, le piment serrano, le poisson blanc, le mélange de jus, la coriandre, la menthe et les quartiers d'orange Vita+®. Assaisonnez avec du sel et du poivre, incorporez complètement et marinez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Servez, décorez avec les tortillas cuites au four.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par