Ceviche de Poisson et Orange

Name: Ceviche de Poisson et Orange
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tasses d'orange Vita+®, 170 g chacun; 1/4 tasses de jus de citron; 1/2 tasses d'oignon rouge, en cubes; 1/4 tasses de tomate, en cubes; 1/4 concombres, persan, en demi-lunes; 1/4 jícama, en cubes; 3 cuillères à soupe de ciboulette, finement haché; 2 cuillères à soupe de piment serrano, finement haché; 2 tasses de poisson blanc, en cubes; 1/4 tasses de coriandre, finement haché; 1/4 tasses de menthe, finement hachée; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; suffisant de tortilla, haché, en lanières, pour décorer

Eva

Le ceviche est un plat rempli de fraîcheur, de saveur et d'équilibre. Le principal secret de ce plat si apprécié est que le poisson soit très frais pour pouvoir être mélangé avec une marinade d'agrumes ; une façon simple de le préparer est avec les Cups d'orange Vita+®. Profitez de leur goût de fruit naturel !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-07-2020

Préparation

20 mins

Basse

Séparez le jus des Cups d'orange Vita+®. Réservez les quartiers et mélangez le jus des cups avec le jus de citron. Dans un grand récipient, mélangez l'oignon rouge avec la tomate, le concombre persan, le jicama, l'oignon vert, le piment serrano, le poisson blanc, le mélange de jus, la coriandre, la menthe et les quartiers d'orange Vita+®. Assaisonnez avec du sel et du poivre, incorporez complètement et marinez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Servez, décorez avec les tortillas cuites au four.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

68.1

kcal

3.4%

Glucides, par différence

2.7

0.9%

Protéine

12.3

24.6%

Lipides totaux (gras)

1.1

1.69%

null

100

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Fourni par

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Conseils

Plongez bien le poisson dans le mélange de jus et laissez-le mariner suffisamment au réfrigérateur, cela vous aidera à intensifier la saveur.

Ceviche de Poisson et Orange

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