Ceviche de Poisson
Le ceviche est un plat très rafraîchissant et délicieux pour toute occasion, particulièrement pour grignoter lors de journées à la plage ou à la piscine.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
- 1 kilo de poisson, de pâte blanche et ferme, en filets
- 12 citrons
- 1/3 tasses de coquilles Saint-Jacques
- 6 tomates, coupés en dés
- 2 concombres, coupés en dés
- 1 oignon blanc, coupée en dés
- 4 cuillères à soupe d'olive, en rondelles
- 1 boîte de piment jalapeño, en marinade finement hachés et leur jus (petite boîte)
- 1/4 tasses de coriandre fraîche, haché
- origans, au goût
- sel
- poivre
Préparation
2h 30 mins
0 mins
Basse
- Mélange le poisson avec l'oignon et le jus des citrons, assaisonne, couvre et laisse mariner pendant deux heures au réfrigérateur.
- Mets dans un bol le poisson et mélange avec les autres ingrédients.
- Incorpore l'huile Mazola Olive et Soja, mélange et assaisonne à nouveau. Sers.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par