Ceviche de Poisson

Name: Ceviche de Poisson
Prep time: 150 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de poisson, de pâte blanche et ferme, en filets; 12 citrons; 1/3 tasses de coquilles Saint-Jacques; 6 tomates, coupés en dés; 2 concombres, coupés en dés; 1 oignon blanc, coupée en dés; 4 cuillères à soupe d'olive, en rondelles; 1 boîte de piment jalapeño, en marinade finement hachés et leur jus (petite boîte); 1/4 tasses de coriandre fraîche, haché; origans, au goût; sel; poivre

Mazola

Le ceviche est un plat très rafraîchissant et délicieux pour toute occasion, particulièrement pour grignoter lors de journées à la plage ou à la piscine.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-04-2012

Préparation

2h 30 mins

Basse

Mélange le poisson avec l'oignon et le jus des citrons, assaisonne, couvre et laisse mariner pendant deux heures au réfrigérateur. Mets dans un bol le poisson et mélange avec les autres ingrédients. Incorpore l'huile Mazola Olive et Soja, mélange et assaisonne à nouveau. Sers.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

Sers dans des bols individuels, accompagne de biscuits salés ou de totopos de maïs.

Conseils

Chaque fois que tu prépares du ceviche, achète du poisson frais de bonne qualité. Lorsque tu prépares des plats qui se servent froids, il est nécessaire de rectifier l'assaisonnement avant de servir car le froid atténue les saveurs.

Ceviche de Poisson

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

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