Ceviche de Crevettes avec Sauce Cocktail

Israel Díaz Duarte
Dans ce ceviche, les crevettes sont cuites dans du jus de citron, avec une touche de ketchup et de piment. Il est servi avec des avocats, de la coriandre et des biscuits salés.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
3.4
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Ingrédients
6
Portions
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, hachée
  • 6 tasses d'eau
  • 3/4 tasses de jus de citron
  • 1/2 kilos - 1|kilos de crevette
  • 1/2 tasses de sauce ketchup
  • 1/3 tasses de coriandre fraîche, haché
  • 2 cuillères à soupe de sauce búfalo
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 cuillères à café de sel
  • 1 avocat
Préparation
1h 10 mins
0 mins
Basse
  • Coupez finement l'oignon ainsi que la coriandre.
  • Mettez 6 tasses d'eau avec 1/4 de tasse de jus de citron à ébullition.
  • Faites cuire les crevettes pendant 3 minutes.
  • Séchez les crevettes et rincez-les à l'eau froide.
  • Décortiquez les crevettes.
  • Mélangez les crevettes avec 1/2 tasse de jus de citron dans un récipient. Couvrez et laissez refroidir pendant 1 heure.
  • Ajoutez aux crevettes l'oignon, le ketchup, la coriandre, l'avocat, la sauce piquante, l'huile d'olive et le sel.
  • Mélangez et servez dans des coupes à cocktail.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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