Ceviche de Crevettes avec Sauce Cocktail

Name: Ceviche de Crevettes avec Sauce Cocktail
Prep time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tasses d'oignon rouge, hachée; 6 tasses d'eau; 3/4 tasses de jus de citron; 1/2 kilos de crevette; 1/2 tasses de sauce ketchup; 1/3 tasses de coriandre fraîche, haché; 2 cuillères à soupe de sauce búfalo; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/4 cuillères à café de sel; 1 avocat

Israel Díaz Duarte

Dans ce ceviche, les crevettes sont cuites dans du jus de citron, avec une touche de ketchup et de piment. Il est servi avec des avocats, de la coriandre et des biscuits salés.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 19-07-2010

Préparation

1h 10 mins

Basse

Coupez finement l'oignon ainsi que la coriandre. Mettez 6 tasses d'eau avec 1/4 de tasse de jus de citron à ébullition. Faites cuire les crevettes pendant 3 minutes. Séchez les crevettes et rincez-les à l'eau froide. Décortiquez les crevettes. Mélangez les crevettes avec 1/2 tasse de jus de citron dans un récipient. Couvrez et laissez refroidir pendant 1 heure. Ajoutez aux crevettes l'oignon, le ketchup, la coriandre, l'avocat, la sauce piquante, l'huile d'olive et le sel. Mélangez et servez dans des coupes à cocktail.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

42.4

kcal

2.12%

Glucides, par différence

3.2

1.07%

Protéine

4.1

8.2%

Lipides totaux (gras)

1.8

2.77%

null

100

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Fourni par

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Ceviche de Crevettes avec Sauce Cocktail

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