Ceviche Acapulco

Deborah Dana
Le classique ceviche acapulco aux crevettes. Cette recette est la traditionnelle que vous trouvez dans tout Acapulco.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.714286
|
7 comentarios
289
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 kilo - 0|kilo de crevette, moyens pelés et déveinés
  • 4 tomates, sans pépins et haché
  • 2 oignons, haché
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, haché
  • 10 citrons, son jus
  • 1 piment serrano, haché
  • 1/4 tasses de sauce ketchup
  • 1/4 tasses de boisson à l'orange
  • 1 avocat
  • 1/4 tasses d'olive dénoyautée
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Marinez les crevettes dans le jus de 5 citrons, couvrez et réfrigérez pendant 1 heure avant de préparer le ceviche.
  • Lavez les crevettes marinées au citron et placez-les dans un récipient profond.
  • Ajoutez aux crevettes la tomate, l'oignon, la coriandre, les olives et le piment serrano.
  • Ajoutez le jus des 5 citrons restants, la sauce ketchup et le soda à l'orange. Mélangez bien et assaisonnez avec du sel au goût.
  • Réfrigérez pendant au moins 20 minutes avant de servir. Au moment de servir, ajoutez des tranches d'avocat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par