2 cuillères à soupe d'huile, de pépins de raisin (ou celui de votre choix)
1/2 cuillères à soupe de poivre blanc
1/2 tasses de farine
1/2 tasses de fécule de maïs, fécule de pomme de terre
1 jaune d'œuf
1/5 oignons
Préparation
10 mins
0 mins
Basse
Enlever la carapace et le système digestif (le fil noir) des crevettes puis les nettoyer à l'eau. Couper la morue en 12 morceaux. Hacher finement la tête du calmar, retirer les entrailles et couper la partie de l'œil. Laver le tout et ajouter au mixeur.
Faire chauffer de l'huile dans une casserole et ajouter tous les autres ingrédients dans le mixeur.
Lorsque tout est bien mixé, former des figurines avec la pâte. Vous pouvez faire plusieurs petites boules ou des brochettes. Faire frémir dans la casserole et s'assurer que les portions soient suffisamment éloignées les unes des autres.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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