2 kilos - 1|kilos de crevette, moyennes décortiquées et déveinées
1 poivron vert, coupé en dés
1 poivron jaune, coupé en dés
1 poivron rouge, coupé en dés
1 oignon rouge, coupée en dés
3 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de piment piquín
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sel d'ail
1 courgette, en rondelles
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
Mélanger dans un bol l'huile d'olive, le sucre, le piment piquin et le sel d'ail. Ajouter aux crevettes et mélanger.
Préparer les brochettes en mettant 1 morceau de chaque couleur de poivron, 1 morceau d'oignon, 1 rondelle de courgette et un morceau de crevette. Répéter 2 ou 3 fois.
Chauffer le grill et juste avant de cuire les brochettes, mouiller les brochettes en bois pour qu'elles ne cuisent pas.
Cuire les crevettes environ 5-8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient roses. Retirer du grill et servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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