Bouillon de Crabe avec nouilles

Ce bouillon de crabe est une recette chinoise. Vous allez certainement l'adorer.
Ingrédients
4
Portions
  • 90 grammes de nouille
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 5 tasses de bouillon de légumes
  • 125 grammes de crabe, frais ou en conserve
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • 1 cuillère à soupe de purée de tomates
  • 2 cuillères à café de jus de citron
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante et réserver. Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter des oignons verts coupés en biais de 2 cm, avec du céleri haché finement et cuire pendant 4 minutes.
  • Ajouter le bouillon et faire bouillir pendant 5 minutes. Émietter le crabe et l'ajouter au bouillon avec les nouilles égouttées. Assaisonner avec du sel et de la cayenne. Servir la soupe bien chaude avec du jus de citron.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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