Ce plat est une manière délicieuse de préparer les côtelettes de porc, car elles sont accompagnées de la saveur de la moutarde et d'un peu de douceur du miel dans cette sauce crémeuse que tu es sur le point d'apprendre à préparer.
Assaisonne les côtelettes avec du sel, de l'ail et du poivre des deux côtés, fais-les frire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Retire-les et réserve.
Dans la même poêle, ajoute le lait évaporé et décolle tout ce qui est resté dans la poêle, cela va donner de la saveur.
Ajoute la moutarde et la crème, mélange bien et incorpore le miel et l'eau ; mélange.
Ajoute la branche de romarin, rectifie l'assaisonnement car il peut manquer un peu de sel, de poivre ou même d'ail.
Laisse réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle devienne un peu épaisse.
Une fois prête, place les côtelettes sur un grand plat ou un plat allant au four et nappe-les de la sauce.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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