Fromage panela avec rajas dans une sauce

Aceites de Oliva de España – Saborea La Vida®
Si vous êtes un amateur de plats épicés, alors vous devez essayer cette recette avec une saveur très mexicaine ! Ce fromage panela avec rajas de piment poblano est tout simplement irrésistible, car il est également immergé dans une sauce grillée, essayez-la !Vous le savez, si vous cherchez un en-cas pour une réunion ou une entrée pour un repas en famille, ce fromage panela avec rajas dans une sauce est votre meilleure option, car il a aussi une touche d'huile d'olive vierge extra européenne® qui élève les saveurs à un niveau supérieur.Cliquez ici pour voir plus de recettes faciles !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 cuillère à soupe de Huile d'olive extra vierge européenne®
  • 1/4 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 6 tomates
  • 2 piments serranos
  • à votre goût de sel de mer
  • 1 cuillère à café de Huile d'olive extra vierge européenne®
  • à votre goût de poivre
  • 1 cuillère à soupe de Huile d'olive extra vierge européenne®, pour le fromage
  • 3 tasses de fromage panela, tranché
  • 2 tasses de lamelles de piment poblano
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de tortillas de maíz, pour accompagner
  • à votre goût de feuille de coriandre
Préparation
20 mins
20 mins
Basse
  • Chauffez l'huile d'olive vierge extra européenne® dans une poêle. Ajoutez l'oignon, l'ail, la tomate et le piment serrano et faites griller pendant 10 minutes. Retirez et réservez.
  • Placez le sel en grains et l'huile d'olive vierge extra européenne® dans un mortier, écrasez et ajoutez les légumes grillés peu à peu, en commençant par l'ail, l'oignon, la tomate et enfin le piment. Assaisonnez avec du poivre et réservez.
  • Chauffez l'huile d'olive vierge extra européenne® dans une poêle à feu moyen, faites griller le fromage panela et les rajas. Retirez et réservez.
  • Servez les rajas et le fromage panela dans le mortier, arrosez de sauce, décorez avec de la coriandre et accompagnez de tortillas.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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