Fromage panela avec rajas dans une sauce

Name: Fromage panela avec rajas dans une sauce
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cuillère à soupe de Huile d'olive extra vierge européenne®; 1/4 oignons; 2 gousses d'ail; 6 tomates; 2 piments serranos; à votre goût de sel de mer; 1 cuillère à café de Huile d'olive extra vierge européenne®; à votre goût de poivre; 1 cuillère à soupe de Huile d'olive extra vierge européenne®, pour le fromage; 3 tasses de fromage panela, tranché; 2 tasses de lamelles de piment poblano; à votre goût de sel; à votre goût de tortillas de maíz, pour accompagner; à votre goût de feuille de coriandre

Aceites de Oliva de España – Saborea La Vida®

Si vous êtes un amateur de plats épicés, alors vous devez essayer cette recette avec une saveur très mexicaine ! Ce fromage panela avec rajas de piment poblano est tout simplement irrésistible, car il est également immergé dans une sauce grillée, essayez-la !

Vous le savez, si vous cherchez un en-cas pour une réunion ou une entrée pour un repas en famille, ce fromage panela avec rajas dans une sauce est votre meilleure option, car il a aussi une touche d'huile d'olive vierge extra européenne® qui élève les saveurs à un niveau supérieur.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-11-2023

Préparation

20 mins

Basse

Chauffez l'huile d'olive vierge extra européenne® dans une poêle. Ajoutez l'oignon, l'ail, la tomate et le piment serrano et faites griller pendant 10 minutes. Retirez et réservez. Placez le sel en grains et l'huile d'olive vierge extra européenne® dans un mortier, écrasez et ajoutez les légumes grillés peu à peu, en commençant par l'ail, l'oignon, la tomate et enfin le piment. Assaisonnez avec du poivre et réservez. Chauffez l'huile d'olive vierge extra européenne® dans une poêle à feu moyen, faites griller le fromage panela et les rajas. Retirez et réservez. Servez les rajas et le fromage panela dans le mortier, arrosez de sauce, décorez avec de la coriandre et accompagnez de tortillas.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

Glucides, par différence

Protéine

Lipides totaux (gras)

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100

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Fourni par

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Présentation

Servez dans un mortier, ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive vierge extra européenne® pour apporter brillance et saveur au plat final et accompagnez de tortillas.

Conseils

Pour donner une touche fumée à votre recette, vous pouvez griller le piment poblano avec un filet d'huile d'olive vierge extra européenne®, cela intensifiera toutes les saveurs !

Fromage panela avec rajas dans une sauce

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

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