Courgettes et Chou-fleur en Sauce au Citron et à l'Ail

Cette recette avec des courgettes est idéale pour un déjeuner sans viande un lundi, il s'agit de courgettes et de chou-fleur grillés accompagnés d'une sauce au citron et à l'ail, donc tu auras un repas léger et plein de saveurs, en plus tu la prépareras en un rien de temps.
Ingrédients
2
Portions
  • suffisant d'huile en spray
  • 2 tasses de chou-fleur, coupée en petits bouquets
  • 2 tasses de citrouille, tranches dans le sens de la longueur
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 gousse d'ail, écrasé
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • pincées de sel
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Sur un gril à température moyenne, fais cuire la chou-fleur et les courgettes avec un spray d'huile pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Pour la sauce au citron et à l'ail, mélange le jus de citron, l'ail écrasé, l'huile d'olive et le sel dans un récipient jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  • Sers la chou-fleur et les courgettes, arrose de la sauce au citron et à l'ail et régale-toi.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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