Tostadas de Fleur d'Hibiscus

Parce que prendre soin de soi n'a jamais été aussi facile, préparez cette recette originale et saine de tostadas de fleur d'hibiscus, faites à base de tostadas de maïs cuites au four et d'un délicieux sauté d'hibiscus avec Nutrioli® Spray. C'est une option très économique et saine, que votre famille adorera.
Ingrédients
4
Portions
  • 6 tasses d'eau
  • 2 tasses de fleur d'hibiscus
  • 1/4 oignons, pour la salsa
  • 1 gousse d'ail, pour la salsa
  • 4 tomates, pour la salsa
  • 3 piments chipotles marinés, pour la salsa
  • suffisant d'huile en spray Nutrioli®
  • 1/2 oignons, émincée
  • à votre goût de sel et poivre
  • 12 tortillas de maíz
  • suffisant d'huile en spray Nutrioli®
  • 1 tasse d'haricots réfrits, pour accompagner
  • à votre goût de crème aigre, légère, pour accompagner
  • à votre goût de fromage panela, émietté, pour accompagner
  • à votre goût d'avocat, pour accompagner
  • à votre goût de sauce verte, pour accompagner
Préparation
25 mins
55 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faites chauffer l'eau, ajoutez la fleur d'hibiscus et faites cuire 15 min. Filtrez, laissez refroidir et réservez.
  • Mixez l'oignon, l'ail, les tomates et le piment chipotle.
  • Chauffez une poêle à feu moyen et vaporisez un jet de Nutrioli® Spray, faites cuire l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit tendre et transparent, versez la salsa de chipotle, assaisonnez avec du sel et du poivre, faites cuire 20 minutes ou jusqu'à épaississement.
  • Ajoutez la fleur d'hibiscus et faites cuire 10 minutes de plus à feu moyen, assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Placez les tortillas sur une plaque, vaporisez avec Nutrioli® Spray des deux côtés et faites cuire au four pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laissez refroidir et réservez.
  • Mettez sur une tostada des haricots, de la tinga d'hibiscus, de la crème, du fromage, de l'avocat et accompagnez de salsa.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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