Rouleau de Pomme de Terre avec Bacon et Fromage
Rouleaux de pomme de terre avec bacon et fromage, la recette parfaite à partager en famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
- 5 pommes de terre
- 250 grammes de jambon, En tranches
- 250 grammes de fromage manchego, En tranches
- 250 grammes de lardon
- 250 grammes de épinard
- 1/2 oignons
- 10 grammes de persil, Haché finement
Préparation
1 mins
Basse
- Préchauffer le four à 180 °C
- Laver et désinfecter le persil et les épinards.
- Dans une casserole, verser 250 ml d'eau, du sel et un filet d'huile, puis ajouter les pommes de terre.
- Sur une planche, couper finement l'oignon et l'ajouter dans une poêle avec un peu d'huile et laisser revenir. Couper les épinards et le persil finement.
- Une fois les pommes de terre cuites et épluchées, les écraser et ajouter l'oignon et le persil, bien mélanger.
- Sur un morceau de papier aluminium, ajouter les pommes de terre et étaler en forme de rectangle, ajouter le jambon, le fromage et les épinards, puis enrouler en retirant l'aluminium au fur et à mesure.
- Une fois le rouleau de pomme de terre prêt, disposer les tranches de bacon de manière à ce qu'elles soient enroulées autour, puis enfourner pendant 35 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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