Préparez cette délicieuse quiche garnie d'épinards, de cacahuètes, d'oignon rouge et de fromage de chèvre. Recouverte de tomates cerises rôties qui lui donnent une touche unique et un goût inégalable. Vous ne pouvez pas passer à côté !
Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à quiche avec Nutrioli Spray® et de la farine.
Dans un robot culinaire, mixez tous les ingrédients de la base jusqu'à obtenir une pâte homogène. Étalez avec un rouleau et tapissez le moule. Piquez avec une fourchette et réservez au réfrigérateur.
Pour la garniture, faites chauffer dans une poêle un peu de Nutrioli Spray® et faites cuire l'oignon et l'ail. Ajoutez les épinards et faites cuire 5 minutes. Ajoutez les cacahuètes et le fromage, assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez.
Mélangez dans un bol le lait avec l'œuf, la farine et le sel. Ajoutez le sauté d'épinards et mélangez.
Versez toute la garniture dans le moule avec la pâte et placez les tomates cerises dessus. Couvrez avec du papier aluminium et faites cuire pendant environ 40 minutes à une heure ou jusqu'à ce que ce soit cuit. Décorez avec du basilic.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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