Recette de filet de poisson frit

Cette fois-ci, nous te partageons cette recette de filet de poisson frit, qui sera très croustillante grâce à la panure, qui se prépare avec de la Farine de Riz Tres Estrellas®, de la bière et plus. Avec quoi accompagnerais-tu ce filet de poisson frit?Le savais-tu? La tilapia est un type de poisson blanc, qui se caractérise par son faible taux de graisses et par son effet bénéfique sur la digestion, essaie-le !
Ingrédients
6
Portions
  • 3 tasses de Farine de riz Tres Estrellas®, pour la panure (425 g)
  • suffisant de sel, pour la panure
  • suffisant de poivre, pour la panure
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre, pour la panure
  • 2 œufs, pour la panure
  • 1 3/4 tasses de bière, pour la panure (325 ml)
  • suffisant de Farine de riz Tres Estrellas®
  • 6 filets de poisson, tilapia
  • suffisant d'huile, pour frire le poisson
  • suffisant d'huile, pour frire le poisson
  • à votre goût de frites, pour accompagner
Préparation
25 mins
10 mins
Basse
  • Dans un bol, mélange la Farine de Riz Tres Estrellas®, l'œuf et la bière avec un fouet jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis assaisonne avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre. Réserve.
  • Passe le filet de poisson dans de la farine puis dans le mélange de farine de riz ; répète le processus jusqu'à ce que tous les filets soient utilisés. Fais cuire le poisson à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retire l'excès de graisse avec du papier absorbant.
  • Sers le poisson frit et accompagne-le de salade et de frites.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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