Pizza aux Crevettes avec Bord de Fromage et Bacon

Grupo Modelo
Apprends à faire de la pâte à pizza depuis zéro et profite de cette délice avec bord de fromage et bacon. Tu vas adorer ! De plus, tu pourras accompagner cette délicieuse pizza aux crevettes d'une Cerveza Modelo® Trigo bien froide. Ce duo est la combinaison parfaite pour profiter d'un après-midi chaud.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de farine
  • 11 grammes de levure
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe d'origan
  • 1 cuillère à soupe de basilic
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • suffisant d'eau, environ 1 tasse
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 tasses d'oignon, finement hachée
  • 1 cuillère à café d'ail
  • 2 tasses de crevette de pacotille
  • 3 cuillères à soupe de persil, finement haché
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 1 tasse de fromage mozzarella, doigts
  • 1/2 tasses de fromage à la crème, petits dés
  • 1/2 tasses de lardon, frit
  • 1 tasse de sauce tomate, pour pizza
  • 1 tasse de poivron, de couleurs
  • suffisant de fromage mozzarella, râpé
  • suffisant de bière Modelo® blanche , 355 ml, pour accompagner
Préparation
1h 10 mins
30 mins
Basse
  • Sur une surface propre, forme un volcan avec la farine, la levure, le sel, l'origan, le basilic, l'huile d'olive, l'eau et pétris jusqu'à obtenir une pâte homogène et élastique.
  • Place la pâte dans un bol préalablement graissé et couvre avec du film plastique. Laisse fermenter pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  • Dans une poêle, ajoute le beurre, l'oignon, l'ail, les crevettes, le persil, le jus de citron jaune, le sel et le poivre.
  • Sur une surface farinée, étends la pâte, mesure le plat que tu utiliseras et coupe la pâte un peu plus grande que la mesure de celui-ci (environ 2 cm). Dispose les bâtonnets de fromage mozzarella, le fromage à la crème et le bacon sur les bords et couvre-les avec la pâte. Colle les extrémités en appuyant légèrement pour fermer.
  • Verse la sauce tomate, les crevettes, les poivrons de couleurs et le fromage mozzarella. Fais cuire au four pendant 20 minutes à 190°C.
  • Profite et accompagne avec une Cerveza Modelo® Trigo.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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