Pizza aux Crevettes avec Bord de Fromage et Bacon

Name: Pizza aux Crevettes avec Bord de Fromage et Bacon
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 tasse de farine; 11 grammes de levure; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à soupe d'origan; 1 cuillère à soupe de basilic; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; suffisant d'eau, environ 1 tasse; 2 cuillères à soupe de beurre; 1/2 tasses d'oignon, finement hachée; 1 cuillère à café d'ail; 2 tasses de crevette de pacotille; 3 cuillères à soupe de persil, finement haché; 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 1 tasse de fromage mozzarella, doigts; 1/2 tasses de fromage à la crème, petits dés; 1/2 tasses de lardon, frit; 1 tasse de sauce tomate, pour pizza; 1 tasse de poivron, de couleurs; suffisant de fromage mozzarella, râpé; suffisant de bière Modelo® blanche, 355 ml, pour accompagner

Grupo Modelo

Apprends à faire de la pâte à pizza depuis zéro et profite de cette délice avec bord de fromage et bacon. Tu vas adorer ! De plus, tu pourras accompagner cette délicieuse pizza aux crevettes d'une Cerveza Modelo® Trigo bien froide. Ce duo est la combinaison parfaite pour profiter d'un après-midi chaud.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 19-06-2020

Préparation

1h 10 mins

30 mins

Basse

Sur une surface propre, forme un volcan avec la farine, la levure, le sel, l'origan, le basilic, l'huile d'olive, l'eau et pétris jusqu'à obtenir une pâte homogène et élastique. Place la pâte dans un bol préalablement graissé et couvre avec du film plastique. Laisse fermenter pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume. Dans une poêle, ajoute le beurre, l'oignon, l'ail, les crevettes, le persil, le jus de citron jaune, le sel et le poivre. Sur une surface farinée, étends la pâte, mesure le plat que tu utiliseras et coupe la pâte un peu plus grande que la mesure de celui-ci (environ 2 cm). Dispose les bâtonnets de fromage mozzarella, le fromage à la crème et le bacon sur les bords et couvre-les avec la pâte. Colle les extrémités en appuyant légèrement pour fermer. Verse la sauce tomate, les crevettes, les poivrons de couleurs et le fromage mozzarella. Fais cuire au four pendant 20 minutes à 190°C. Profite et accompagne avec une Cerveza Modelo® Trigo.