Prépare ce pain de viande avec chorizo et purée de pomme de terre dans un plat allant au four, qui se marie très bien avec une salade. C'est une recette facile et pratique, pour avoir un repas complet en peu de temps.
Ajoute une touche de saveur avec du fromage manchego et pour que la consistance de ta purée soit ferme et ne perde pas sa forme lors de la cuisson, évite qu'elle ne soit trop douce.