Viande de Bœuf dans son Jus (style Jalisco)

Pétalo
La Viande dans son Jus fait partie des recettes classiques de la cuisine mexicaine traditionnelle. Ce plat est parfait à tout moment du repas, car il peut être consommé au petit-déjeuner ou au déjeuner. Il est très simple à réaliser et nécessite peu d'ingrédients. Son goût est inégalable.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 500 grammes de lardon
  • 1 kilo - 0|kilo de steak de bœuf
  • 4 tomates verts
  • 2 gousses d'ail
  • 2 piments serranos
  • 1/2 oignons
  • 1 cuillère à soupe de consommé de poulet en poudre
  • 2 tasses d'haricots noirs, de la casserole
  • sel, au goût
  • poivre noir, au goût
  • coriandre fraîche, haché au goût
  • oignons, coupé au goût
  • huile végétale, quantité nécessaire
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Séchez le steak avec des Serviettes® Pétalo®, assaisonnez-le et coupez-le en petits cubes.
  • Coupez le bacon, ajoutez-le dans une casserole chaude avec de l'huile.
  • Une fois que le bacon est doré, incorporez le steak. Faites cuire pendant 10 minutes.
  • Mixez la tomate, l'ail, les piments, l'oignon et le bouillon de poulet. Ajoutez un peu d'eau. Mixez.
  • Ajoutez la sauce à la viande. Faites cuire pendant 20 minutes. Couvrez la préparation avec du Film Alimentaire Pétalo® pour éviter qu'elle ne refroidisse.
  • Servez avec des haricots, de la coriandre hachée et de l'oignon haché. Présentez le plat accompagné de Serviettes Pétalo®.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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