Savoir comment préparer de la viande al pastor te sera très utile pour avoir tes propres tacos à la maison et ainsi pouvoir les faire à ton goût et avec du poulet. La préparation al pastor est une tradition qui est arrivée au Mexique avec la conquête, provenant des cultures du Moyen-Orient ; au Mexique, elle a été tropicalisée et il existe actuellement des variations dans la recette de la marinade et de la viande, cependant, cela reste un plat mexicain par excellence. Profite de cette recette de trompo de poulet al pastor en famille et avec le goût fait maison que seul toi peux lui donner. Cette version avec poulet Bachoco® va te plaire !