Si vous aimez la cuisine yucatèque, vous devez essayer cette délicieuse tostada de viande, la combinaison de banane et de viande est délicieuse et le mieux, c'est qu'elle est très facile à préparer, vous allez adorer.
Mixez l'achiote avec le jus d'orange, le citron, le sel, le poivre et faites mariner les bistecs.
Laissez mariner les bistecs pendant que vous mixez les tomates, l'oignon, le poivron et le sel.
Faites griller les bistecs dans une poêle avec un peu d'huile, puis hachez-les avec un robot culinaire.
Dans une casserole, faites revenir le mélange de tomates, poivrons et oignons, puis ajoutez la viande hachée. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que cela sèche, en remuant constamment et sans couvrir.
Pendant que la viande cuit, faites frire les bananes plantains.
Servez sur des tostadas avec des haricots frits, de la crème et du fromage, et décorez avec les bananes frites. Vous pouvez ajouter de la sauce au goût.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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