Il n'y a pas de plat plus mexicain que de délicieux tamales verts. Voici une version simplifiée de la préparation classique, sans perdre son goût délicieux et traditionnel.
4 cuillères à café de Bouillon de poulet Knorr® Suisse
1/2 kilos - 1|kilos de pâte, pour tamales
1 tasse de filet de poulet, cuit sans sel, effiloché
4 tomates verts
1/8 oignons
1 ail
1/2 paquets de Feuille de maïs
1 cuillère à soupe de poudre à lever
Préparation
25 mins
1h
Basse
Pour la garniture : faire bouillir parfaitement la tomate, l'oignon, l'ail et le piment. Mixer avec une demi-tasse d'eau et faire bouillir. Assaisonner avec une cuillère à café de Knorr® Suisse. Ajouter et intégrer le poulet et réserver.
Battre la margarine Primavera Chantilly® Sans Sel jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse, ajouter la levure chimique et la pâte. Bien tout intégrer.
Assembler les tamales en plaçant deux cuillères à soupe de pâte et une cuillère à soupe de garniture sur chaque feuille. Plier les tamales et les placer dans un cuiseur vapeur. Couvrir et cuire pendant environ 45 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?