Quesadillas de ricotta aux épinards

Saníssimo

Vous voulez que vos petits mangent plus de légumes ? Alors préparez-leur ces quesadillas de ricotta aux épinards pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. De plus, n'oubliez pas que vous pouvez accompagner ces quesadillas de pico de gallo ou de guacamole.Saviez-vous que ? Les épinards sont l'aliment idéal pour toute la famille, car ils sont riches en fer, en fibres et en vitamines A, B, C, E et F.Cliquez ici pour voir plus de recettes faciles !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/4 tasses d'oignon, finement haché
1 gousse d'ail, finement haché
2 tasses de épinard, en lanières
1 tasse de fromage cottage, pauvre en graisse
à votre goût de sel
à votre goût de poivre
4 Légères Sanissimo®
1/2 tasses de pico de gallo, sans piment, pour accompagner

Préparation

10 mins

Basse

Chauffez de l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail. Ensuite, ajoutez les épinards, faites cuire pendant 2 minutes et incorporez la ricotta. Faites cuire à feu doux et assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez.
Chauffez les Ligerissimas Sanissimo® dans une poêle à feu doux. Remplissez avec la préparation précédente et chauffez pendant 1 minute de chaque côté, jusqu'à ce que les tortillas soient légèrement dorées.
Servez les quesadillas et accompagnez-les de pico de gallo.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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