Piments Jalapeños Farcis au Fromage

Si vous cherchiez un plat nouveau, frais et plein de saveur, essayez de faire des piments jalapeños farcis au fromage. Avec ce pas à pas, vous apprendrez à réaliser cette recette pratique, idéale pour n'importe quel jour de la semaine, qui peut également servir d'entrée ou de collation lors d'une réunion. Ces piments gratinés avec un mélange de fromage et un peu de bacon sont faciles à préparer et si vous ne voulez pas qu'ils soient trop piquants, n'oubliez pas d'utiliser du vinaigre lors de la cuisson.
Ingrédients
4
Portions
  • 12 piments jalapeños
  • suffisant d'eau, chaud pour cuire les piments
  • 1/4 tasses de vinaigre blanc, pour cuire les piments
  • 1 tasse de fromage à la crème, en cubes, pour la farce
  • 1 tasse de fromage manchego, râpé pour la farce
  • 1 tasse de fromage mozzarella, râpé pour la farce
  • 1/4 tasses de lardon, frit et finement haché, pour la farce
  • 1 cuillère à café d'oignon en poudre, pour la farce
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre, pour la farce
  • à votre goût de sel, pour la farce
  • à votre goût de poivre, pour la farce
Préparation
20 mins
25 mins
Basse
  • Coupez les piments horizontalement pour retirer les graines et les membranes. Réservez.
  • Dans une casserole avec suffisamment d'eau chaude, ajoutez du vinaigre blanc et faites cuire les piments pendant 15 minutes. Égouttez et réservez.
  • Ramollissez le fromage à la crème, ajoutez le fromage manchego, le fromage mozzarella, le bacon frit, l'oignon et l'ail en poudre, assaisonnez avec du sel et du poivre ; mélangez le tout jusqu'à incorporation.
  • Préchauffez le four à 200 °C.
  • Farcissez les piments et gratinez au four pendant 10 minutes. Servez sur une assiette plate et accompagnez de sauce tomate pour pâtes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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