Piments Jalapeños Farcis au Fromage

Name: Piments Jalapeños Farcis au Fromage
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 12 piments jalapeños; suffisant d'eau, chaud pour cuire les piments; 1/4 tasses de vinaigre blanc, pour cuire les piments; 1 tasse de fromage à la crème, en cubes, pour la farce; 1 tasse de fromage manchego, râpé pour la farce; 1 tasse de fromage mozzarella, râpé pour la farce; 1/4 tasses de lardon, frit et finement haché, pour la farce; 1 cuillère à café d'oignon en poudre, pour la farce; 1 cuillère à café d'ail en poudre, pour la farce; à votre goût de sel, pour la farce; à votre goût de poivre, pour la farce

Yamilette González

Si vous cherchiez un plat nouveau, frais et plein de saveur, essayez de faire des piments jalapeños farcis au fromage. Avec ce pas à pas, vous apprendrez à réaliser cette recette pratique, idéale pour n'importe quel jour de la semaine, qui peut également servir d'entrée ou de collation lors d'une réunion. Ces piments gratinés avec un mélange de fromage et un peu de bacon sont faciles à préparer et si vous ne voulez pas qu'ils soient trop piquants, n'oubliez pas d'utiliser du vinaigre lors de la cuisson.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-01-2020

Préparation

20 mins

25 mins

Basse

Coupez les piments horizontalement pour retirer les graines et les membranes. Réservez. Dans une casserole avec suffisamment d'eau chaude, ajoutez du vinaigre blanc et faites cuire les piments pendant 15 minutes. Égouttez et réservez. Ramollissez le fromage à la crème, ajoutez le fromage manchego, le fromage mozzarella, le bacon frit, l'oignon et l'ail en poudre, assaisonnez avec du sel et du poivre ; mélangez le tout jusqu'à incorporation. Préchauffez le four à 200 °C. Farcissez les piments et gratinez au four pendant 10 minutes. Servez sur une assiette plate et accompagnez de sauce tomate pour pâtes.