Ne manquez pas de goûter les célèbres pambazos xalapeños, car la combinaison de chorizo, de haricots, de piments marinés et de pain est tout simplement irrésistible.Saviez-vous que ? Contrairement aux pambazos du centre du pays, qui sont farcis de pommes de terre au chorizo, les pambazos xalapeños contiennent du chorizo avec des haricots.Voir plus de recettes veracruzaines