Les molotes sont un plat traditionnel originaire de Veracruz, composé de banane plantain frite farcie de haricots, ce qui les rend délicieux et idéaux pour toutes les occasions. Mais avec cette recette de molotes, nous donnons une touche différente aux molotes traditionnels en les farcissant de viande hachée. Pour accompagner leur saveur, servez-les avec de la laitue, de la crème, du fromage et de l'oignon rouge. Nous vous recommandons de bien écraser la purée de banane pour éviter les grumeaux.