Gringa de Poulet Facile
Essayez cette gringa de pastor de poulet, une recette rapide, facile et délicieuse. De plus, la Sauce Tomate pour Assaisonner EMBASA® ajoutera une touche spéciale et délicieuse à cette recette de pastor de poulet.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 1/2 tasses de Sauce tomate pour assaisonner EMBASA®
- 1/4 oignons, grillées
- 2 gousses d'ail
- 6 piments guajillos, sans graines, veines et hydratés
- 1 cuillère à soupe de poivre noir
- 1 cuillère à café de cumin
- 3 cuillères à café de vinaigre de pomme
- 1/2 tasses de jus d'orange
- suffisant de sel
- 1/2 tasses d'achiote
- 1 kilo d'escalope de poulet
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 tasses de fromage manchego, râpé
- 12 tortillas de harina
- suffisant de citron, en deux, pour accompagner
- à votre goût de sauce verte, pour accompagner
Préparation
1h
20 mins
Basse
- Mixez la Sauce tomate Embasa®, l'oignon, l'ail, le piment guajillo réhydraté, le cumin, le poivre noir, l'achiote, le vinaigre de cidre, le jus d'orange et assaisonnez avec du sel.
- Placez le poulet dans un bol et arrosez-le avec la sauce préalablement mixée, couvrez avec du film alimentaire et laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Chauffez une poêle ou un grill et faites cuire la viande pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite. Retirez et réservez.
- Chauffez 4 tortillas dans un comal, ajoutez un peu de fromage, deux cuillères de poulet au pastor dans chacune et refermez chaque tortilla avec une autre dessus. Faites cuire la gringa de 5 à 7 minutes de chaque côté et retirez du comal.
- Servez la gringa de poulet dans une assiette plate et accompagnez de citrons, de salsa verde et de légumes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par