Gringa de Poulet Facile

Name: Gringa de Poulet Facile
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tasses de Sauce tomate pour assaisonner EMBASA®; 1/4 oignons, grillées; 2 gousses d'ail; 6 piments guajillos, sans graines, veines et hydratés; 1 cuillère à soupe de poivre noir; 1 cuillère à café de cumin; 3 cuillères à café de vinaigre de pomme; 1/2 tasses de jus d'orange; suffisant de sel; 1/2 tasses d'achiote; 1 kilo d'escalope de poulet; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 tasses de fromage manchego, râpé; 12 tortillas de harina; suffisant de citron, en deux, pour accompagner; à votre goût de sauce verte, pour accompagner

EMBASA

Essayez cette gringa de pastor de poulet, une recette rapide, facile et délicieuse. De plus, la Sauce Tomate pour Assaisonner EMBASA® ajoutera une touche spéciale et délicieuse à cette recette de pastor de poulet.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 12-08-2022

Préparation

20 mins

Basse

Mixez la Sauce tomate Embasa®, l'oignon, l'ail, le piment guajillo réhydraté, le cumin, le poivre noir, l'achiote, le vinaigre de cidre, le jus d'orange et assaisonnez avec du sel. Placez le poulet dans un bol et arrosez-le avec la sauce préalablement mixée, couvrez avec du film alimentaire et laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 heure. Chauffez une poêle ou un grill et faites cuire la viande pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite. Retirez et réservez. Chauffez 4 tortillas dans un comal, ajoutez un peu de fromage, deux cuillères de poulet au pastor dans chacune et refermez chaque tortilla avec une autre dessus. Faites cuire la gringa de 5 à 7 minutes de chaque côté et retirez du comal. Servez la gringa de poulet dans une assiette plate et accompagnez de citrons, de salsa verde et de légumes.