Galettes d'épinards
Vous voulez incorporer plus de légumes et de fibres dans vos repas ? Cette recette de galettes d'épinards est idéale pour vous ! De plus, elles sont accompagnées d'un bouillon de tomate qui les rend encore plus délicieuses. Ne manquez pas d'essayer ces galettes d'épinard !Saviez-vous que ? Les épinards sont un légume à feuilles vertes avec une bonne teneur en fibres, mais ils sont également riches en vitamines et minéraux.Cliquez ici pour voir plus de recettes faciles !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 4 tasses de épinard, en lanières
- à votre goût d'eau
- à votre goût de sel
- 2 tasses de pomme de terre, en petits cubes, précuites
- 1/2 tasses d'oignon, finement hachée
- 2 œufs
- 1/2 tasses de chapelure
- à votre goût de sel
- à votre goût de poivre
- 1/4 tasses d'huile végétale
- 1 contenant de Tomates écrasés avec piment habanero Del Fuerte®, 210 g
- 1 tasse de bouillon de poulet
- à votre goût de riz, pour accompagner
Préparation
30 mins
25 mins
Basse
- Faites cuire les épinards avec suffisamment d'eau et de sel à feu moyen pendant 15 minutes. Égouttez et réservez.
- Dans un bol, mélangez les épinards avec les pommes de terre, l'oignon, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre. Formez les galettes et réservez.
- Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen, ajoutez les galettes et faites frire pendant 10 minutes. Nappez avec les Tomates Molidas con Chile Habanero Del Fuerte® et le bouillon de poulet. Faites cuire pendant 5 minutes.
- Servez les galettes d'épinard dans une assiette plate et accompagnez de riz.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par