Gâteau Aztèque aux Romeritos

Ilse Castrejón
Il vous reste des romeritos et vous ne savez plus quoi faire avec tant ? Ne laissez pas votre famille s'ennuyer avec le même réchauffé ! Donnez-lui une nouvelle vie et préparez ce gâteau aztèque ! C'est délicieux, en plus d'être une recette très rapide et pratique.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1 tasse d'huile végétale
  • 15 tortillas de maíz
  • 3 tasses de romeritos, avec mole
  • 1 tasse de crème aigre
  • 2 tasses de fromage manchego, râpé
Préparation
25 mins
15 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180° C.
  • Dans une poêle à feu moyen, chauffez l'huile, faites frire les tortillas, placez-les sur du papier absorbant pour retirer l'excès de graisse. Réservez.
  • Placez les tortillas dans un plat à gratin, ajoutez les romeritos, la crème, le fromage, répétez le processus jusqu'à remplir le plat.
  • Faites cuire au four pendant 15 minutes pour gratiner le fromage.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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