Rien de mieux pour guérir la gueule de bois que des chilaquiles, et cette recette avec sa petite touche d'habanero est délicieuse et idéale pour le petit-déjeuner.
Placer les tomates, l'oignon, l'ail, les piments et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient tendres et changent de couleur.
Retirer les ingrédients de la casserole (sans eau) et mixer pendant 3 minutes avec le cube de Knorr® Suisse Bouillon de Poulet jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros grumeaux.
Chauffer l'huile et faire revenir la sauce pendant 15 minutes à feu moyen-doux en remuant de temps en temps.
Tremper les totopos avec la sauce et servir avec de l'oignon rouge, du poulet effiloché. Décorer avec de la crème et du fromage frais râpé.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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