Salade de fruits tropicaux

Délicieuse combinaison de fruits tropicaux accompagnée de menthe et de miel d'abeille. Contient de la vitamine C et est idéale pour les journées chaudes.
Ingrédients
6
Portions
  • 2 oranges
  • 2 kiwis
  • 2 mangues
  • 1 carambole
  • 1 citron
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, caramélisé
  • 6 feuilles de menthe
  • 2 cuillères à soupe de miel de abeille
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, et soya Mazola
  • 1 banane
Préparation
15 mins
0 mins
Moyenne
  • Pour la vinaigrette : Écrasez dans un mortier ou un molcajete les feuilles de menthe, puis mélangez avec l'huile Mazola d'Olive et de Soja, le vinaigre, le jus d'1 citron et la miel. Réservez.
  • Épluchez et coupez les oranges, la carambole, le kiwi et la mangue en rondelles. Réservez.
  • Épluchez et coupez la banane et arrosez avec le jus de citron pour éviter l'oxydation.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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