Commencez vos matins avec ce délicieux petit-déjeuner ! Cette recette d'œufs à la mexicaine avec du chilorio est délicieuse et peut être accompagnée de tortillas de farine et de guacamole.
suffisant de tortillas de harina, pour accompagner
suffisant de guacamole, pour accompagner
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen, puis faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il change légèrement de couleur, ajoutez la tomate, le piment serrano et faites cuire pendant 2 minutes de plus. Ensuite, ajoutez le chilorio et faites revenir pendant 5 minutes.
Dans la même poêle, mettez le chilorio de côté, ajoutez les œufs, assaisonnez avec du sel et du poivre et faites cuire pendant 5 minutes de plus. Mélangez avec le chilorio et faites cuire à feu doux pendant 5 minutes. Réservez.
Servez l'œuf à la mexicaine avec du chilorio avec des tortillas chaudes et du guacamole.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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